Két ok miatt szeretek vendégségben sütit enni:
1. olyan új ízekkel találkozom, amikkel előtte soha
2. nem nekem kell mosogatni.
Komolyra fordítva a szót, nagyon jó meggyes sütit ettem Barbinál. Igaz, már két éve volt, azóta én sütöm (így én is mosogatok utána). A recept viszont tőle van!
Hozzávalók:
6 db tojás
6 dkg vaj
20 dkg cukor
12 dkg zsemlemorzsa
gyümölcs
A tojások sárgáját a vajjal és a cukor felével habosra keverjük. A fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukor másik felét, simára keverjük. A morzsát és a habot felváltva adjuk a tojássárgájához, az egészet könnyedén elkeverjük. Kb. fél órát sütjük. (Én 170 C-fokon sütöttem egy kicsit tovább... Ezt még ki kell tapasztalnom.)
Nagyon finom, könnyű, gyorsan elfogyott!
