Cuki kiflije

Cukitól kaptam a receptet, a legjobb kifli, máskor is fogok sütni.
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dkg vaj
2,5 dl tej
1 tk só
1 tk cukor
Én kenyérsütőben dagasztottam kelesztettem (dupla adagot). Majd felét kör alakúra sodortam, 8 felé vágtam mint a pizzát, feltekertem a szélesebbik felétől kezdődően, még kb. 20 percet hagytam kelni, a tetejét lekentem vízzel és készre sütöttem.

Fafülü táska

Horgolással készült, a füllel kezdtem, és az aljánál fejeztem be. Elöl egy zseb, gombbal záródik.

London szelet

London szelet:
Először is, semmi köze Londonhoz. Másodszor, nagyon finom!!!
Hozzávalók:
A linzertésztához:
30 dkg liszt
1 tk sütőport
12 dkg vaj
4 tojás sárgája
12 dkg cukor
2 ek tejföl
1 csipet só

A süti tetejére:
4 tojás fehérje
12 dkg cukor
12 dkg darált dió
kb. 10 ek lekvár

A lisztet, cukrot, sütőport és a csipet sót egy tálba szórjuk. Szétmorzsoljuk benne a vajat. Utána beletesszük a tojások sárgáját és a tejfölt, tésztát gyúrunk belőle, 1 órát a hűtőben pihentetjük.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a fél centi vastagra kinyújtott tésztát belefektetjük. Megkenjük lekvárral. A tojások fehérjét habbá verjük. Mikor kezd habosodni lassan adagoljuk hozzá a cukrot. Ha már kemény hab, hozzákeverjük a darált diót. Ezt elosszuk a tészta tetején. 160 fokon 25-30 perc alatt készre sül.

Zablisztes rántotta

A zablisztes rántotta nagyon fincsi, és kiadós reggeli. Én így készítem:
Paradicsomot kb. 1 cm vastag karikákra vágom. 6 db tojást 2 evőkanál zabliszttel és sóval felverek. A paradicsomkarikáknak mindkét oldalát olívaolajban hirtelen megsütöm, ráöntöm a tojásos masszát és készre sütöm.