Citromos kuglóf vörösáfonyával

A kuglófot úgy általában szeretem. Mindegy, hogy milyen. Volt otthon vörösáfonya, ezért kerestem a neten citromos kuglóf receptet, és beleszórtam.

A recept:
25 dkg cukor
25 dkg vaj
4 db tojás
1 cs vaníliás cukor
25 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 citrom reszelt héja és leve
(2 marék vörösáfonya)

Először a vajat a cukorral jól kikevertem, majd jöttek hozzá egyenként a tojások. Hozzáadtam a citrom levét és héját, jól elkevertem. Legvétül adtam hozzá a liszttel elkevert sütőport. Vajazott, lisztezett formába öntöttem. 165 C-fokon 1 óra 15 percet sütöttem. Tökéletes lett. A citrom nagyon kellemes benne, érezni, de nem tolakodó. Tízóraira, uzsonnára, vacsorára, kávé mellé, vagy csak úgy! Mindenhogy ajánlom!