Piték - cseresznyés, málnás-túrós

Forrás:

http://zenobia.blog.hu/2014/08/26/cseresznyes_pite_248

Ez a recept egyszerűen tökéletes. Annyit változtattam rajta, hogy teljes kiőrlésű lisztből sütöttem, és cukor helyett stevia-eritrit keveréket raktam bele. A gyerekek jóízűen ették, semmi különlegeset nem éreztek rajta, úgyhogy többször is elkészítettem:

Aztán ugyanazzal a pitetésztával készült málnás túrós töltelékkel:

A málnát csak megmostam és belehalmoztam a pitébe. A túrós töltelék az alábbiak szerint készült:

Hozzávalók:

2 tojás

fél kg túró

1 csomag főzős vaníliás pudingpor

7,5 dkg vaj 

7,5 dkg cukor

A tojások sárgáját habosra keverjük a vajjal és a cukorral. A túrót áttörjük, simára keverjük, majd beleforgatjuk a pudingporral együtt a tojásos vajba. Legvégül a csipetnyi sóval kemény habbá vert tojásfehérjét keverjük a masszához.

Maci minden mennyiségben

Ezt a macit nagyon jó volt horgolni. Nem túl nagy, de nagyon édesek. Főleg mindenféle színben. Arra jöttem rá, hogy nem kell az állatok eredeti színét használni, mert egy kék, vagy akár rózsaszín maci is lehet cuki. Sőt! A barna volt a prototípus, hááát, kicsit túltömtem a fejét :-)

Forrás: https://amigurumi.today/free-crochet-animal-patterns/

Azt szeretem egyébként, hogy hiába használom ugyanazt a mintát, nincs két egyforma horgolmány. Valahogy mindegyik maci más. És ettől jó :-)