Ciabatta

Ezt a receptet több receptből raktam össze úgy, hogy minél egyszerűbb legyen az elkészítése, és azért nagyon finom is legye:
Este 6 óra felé összekevertem 550 gr kenyérlisztet 1 cs szárított élesztővel és 2 kk sóval, majd hozzáöntöttem 450 ml langyos vizet, és fakanállal elkezdtem összekeverni. Nem tudtam teljesen összedolgozni, így kézzel folytattam, de nem dagasztottam. Fóliával letakartam a tálat, és betettem a hideg sütőbe. Másnap reggel 7 óra felé kivettem a sütőből, jól megkelt és szép hólyagos is volt. Jól meglisztezett nyújtódeszkára borítottam, a tetejét is megliszteztem, és óvatosan kisodortam olyan 2 cm vastagságúra. Felkockáztam, és a 200 C-fokra előmelegítettem a sütőben 20 perc alatt készre sütöttem. Nagyon finom, ropogós lett! Legközelebb rakok bele apróra vágott olívabogyót is.

Ajándéktáska _ szemeteszsákból

Idén karácsonykor az ajándékokat egyedi ajándéktasakba szeretném a fa alá tenni. A mintapéldány elkészült:

Anyunak is készült egy, más színekből:

Bordó denevérujjas

Az elkészítése egyszerű volt. Elöl alul kezdtem kötni, bővítettem az ujjaknál, kihagytam a nyakat, szűkítettem az ujjaknál, majd hátul alul befejeztem. A két oldalát összehorgoltam, valamint horgolással szegtem be az ujjakat, az alját és a nyakát.

Az tette nehézzé az elkészítését, hogy nagyon vékony fonalból készült, amit a veszprémi lengyel piacon kutattam fel, egy nagy dobon volt. 10 gombolyagot készítettem belőle, mire elértem a kellő vastagságot. Míg kötöttem, a gombócok szanaszét gurultak a szobában, de legalább nem keveredtek össze. :-)

PET-váza

PET palackból készült. A száját ott vágtam le, ahol már a legszélesebb volt. Majd függőlegesen, kb. 1 centinként bevagdostam ugyanolyan mélyen körbe, majd fogtam az egyik fülecskét, a mellette levő előtt az azt követő mögé dugtam, és megtörtem. Így mentem körbe. Fotót készítette a híres-neves: Nagy Norbert.

Sárga masnis horgolt táska

Elkészült az újabb mustársárga horgolt táskám, citromsárga kiegészítéssel. Szerintem jó lett, méretre is nagyobb, nyárra pont megfelelő. A bélését most is Anyu varrta, középre egy cipzáros részt applikált. Mágneszárral záródik.

Cuki kiflije

Cukitól kaptam a receptet, a legjobb kifli, máskor is fogok sütni.
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dkg vaj
2,5 dl tej
1 tk só
1 tk cukor
Én kenyérsütőben dagasztottam kelesztettem (dupla adagot). Majd felét kör alakúra sodortam, 8 felé vágtam mint a pizzát, feltekertem a szélesebbik felétől kezdődően, még kb. 20 percet hagytam kelni, a tetejét lekentem vízzel és készre sütöttem.

Fafülü táska

Horgolással készült, a füllel kezdtem, és az aljánál fejeztem be. Elöl egy zseb, gombbal záródik.

London szelet

London szelet:
Először is, semmi köze Londonhoz. Másodszor, nagyon finom!!!
Hozzávalók:
A linzertésztához:
30 dkg liszt
1 tk sütőport
12 dkg vaj
4 tojás sárgája
12 dkg cukor
2 ek tejföl
1 csipet só

A süti tetejére:
4 tojás fehérje
12 dkg cukor
12 dkg darált dió
kb. 10 ek lekvár

A lisztet, cukrot, sütőport és a csipet sót egy tálba szórjuk. Szétmorzsoljuk benne a vajat. Utána beletesszük a tojások sárgáját és a tejfölt, tésztát gyúrunk belőle, 1 órát a hűtőben pihentetjük.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a fél centi vastagra kinyújtott tésztát belefektetjük. Megkenjük lekvárral. A tojások fehérjét habbá verjük. Mikor kezd habosodni lassan adagoljuk hozzá a cukrot. Ha már kemény hab, hozzákeverjük a darált diót. Ezt elosszuk a tészta tetején. 160 fokon 25-30 perc alatt készre sül.

Zablisztes rántotta

A zablisztes rántotta nagyon fincsi, és kiadós reggeli. Én így készítem:
Paradicsomot kb. 1 cm vastag karikákra vágom. 6 db tojást 2 evőkanál zabliszttel és sóval felverek. A paradicsomkarikáknak mindkét oldalát olívaolajban hirtelen megsütöm, ráöntöm a tojásos masszát és készre sütöm.

Pogácsás kosár

Papírfontam megint, egy kicsit nagyobb kosár készült most, hogy legyen miből kínálnom pogácsát, vagy akár kenyeret. Lakkal fújtam le, hogy látszódjon az újságpapír, így van egy kis igazi varázsa a kosárnak.

Csíkos horgolt táska

Sajnos az alap barna-szürke cirmos fonalam nem lett elég, ezért csíkosra készült a következő táska. De szerintem így is nagyon jó lett. Anyutól kapott selyembélést:

Kötött sapim

Elkészült a körbekötött tányérsapim. Szerintem nagyon jól sikerült!

TV maci

Az 1966-os Fejér Megyei Hírlapban találtam a szabásmintát. Gondoltam majd egyszer, ha lesz időm elkészítem. Hát, megtörtént! Szerintem aranyos lett!

Kesztyűből báb

Botkónak készül, Norbi ötlete volt. Szerintem egész jól sikerült, még a kesztyű másik fele hátra van, addig is itt az egyik fele:

Elkészült a másik kéz is, a középső ujj lett a legjobb, külön kép készült róla:

Cuki kiscipője

Elkészült Cuki babájának első kiscipője:

Kék boleró

Hűvösebb nyári napokra készült trikóhoz, farmerhez.

Juci mamusza

Juci kolléganőm szülinapjára készült. Forrás: 

http://goodknits.com/blog/mary-jane-slippers/

Zabpelyhes keksz

Nagyon finom kekszet találtam! Forrás: szekimama.blogspot.com
Nem édes, finom és laktató, tízóraira, uzsira, de csak úgy is jó!