Rózsafánk

Nem az én receptem, és nem is én készítettem. Kolléganőm sütött nagyon finom rózsafánkot az alábbiak szerint:

200 g liszt
1,5 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
2,5 dl tej
2,6 g szódabikarbóna
3 tojás
csipet só

Sűrű palacsintatésztát készítünk belőle. A formákat előbb forró olajban felmelegítjük, a tésztába mártjuk, majd rózsaszínre sütjük. Még porcukorba forgatjuk, lekvárral tálaljuk.

Ha lesz formám, én is kipróbálom!