Epres charlotte

A recept ugyan az, mint a barackosnál, csak most tejszínhabbal vontam be, megszórtam dr. oetkeres konfetti dekorációval. Belül epres puding, eperjoghurttal készült. Sajnos nem maradt eperlekvárom, így málnával kentem meg a piskótát. Próbáltam eper rózsát készíteni, hát nem lett az igazi. Ezelőtt a fondantot mindenki leszedte a tortáról, és ahhoz elég drága volt, hogy kidobjam. Így maradt a tejszínhab: