London szelet

London szelet:
Először is, semmi köze Londonhoz. Másodszor, nagyon finom!!!
Hozzávalók:
A linzertésztához:
30 dkg liszt
1 tk sütőport
12 dkg vaj
4 tojás sárgája
12 dkg cukor
2 ek tejföl
1 csipet só

A süti tetejére:
4 tojás fehérje
12 dkg cukor
12 dkg darált dió
kb. 10 ek lekvár

A lisztet, cukrot, sütőport és a csipet sót egy tálba szórjuk. Szétmorzsoljuk benne a vajat. Utána beletesszük a tojások sárgáját és a tejfölt, tésztát gyúrunk belőle, 1 órát a hűtőben pihentetjük.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd a fél centi vastagra kinyújtott tésztát belefektetjük. Megkenjük lekvárral. A tojások fehérjét habbá verjük. Mikor kezd habosodni lassan adagoljuk hozzá a cukrot. Ha már kemény hab, hozzákeverjük a darált diót. Ezt elosszuk a tészta tetején. 160 fokon 25-30 perc alatt készre sül.

Zablisztes rántotta

A zablisztes rántotta nagyon fincsi, és kiadós reggeli. Én így készítem:
Paradicsomot kb. 1 cm vastag karikákra vágom. 6 db tojást 2 evőkanál zabliszttel és sóval felverek. A paradicsomkarikáknak mindkét oldalát olívaolajban hirtelen megsütöm, ráöntöm a tojásos masszát és készre sütöm.

Pogácsás kosár

Papírfontam megint, egy kicsit nagyobb kosár készült most, hogy legyen miből kínálnom pogácsát, vagy akár kenyeret. Lakkal fújtam le, hogy látszódjon az újságpapír, így van egy kis igazi varázsa a kosárnak.

Csíkos horgolt táska

Sajnos az alap barna-szürke cirmos fonalam nem lett elég, ezért csíkosra készült a következő táska. De szerintem így is nagyon jó lett. Anyutól kapott selyembélést:

Kötött sapim

Elkészült a körbekötött tányérsapim. Szerintem nagyon jól sikerült!

TV maci

Az 1966-os Fejér Megyei Hírlapban találtam a szabásmintát. Gondoltam majd egyszer, ha lesz időm elkészítem. Hát, megtörtént! Szerintem aranyos lett!

Kesztyűből báb

Botkónak készül, Norbi ötlete volt. Szerintem egész jól sikerült, még a kesztyű másik fele hátra van, addig is itt az egyik fele:

Elkészült a másik kéz is, a középső ujj lett a legjobb, külön kép készült róla: