2012. december 21., péntek

Ciabatta

Ezt a receptet több receptből raktam össze úgy, hogy minél egyszerűbb legyen az elkészítése, és azért nagyon finom is legye:
Este 6 óra felé összekevertem 550 gr kenyérlisztet 1 cs szárított élesztővel és 2 kk sóval, majd hozzáöntöttem 450 ml langyos vizet, és fakanállal elkezdtem összekeverni. Nem tudtam teljesen összedolgozni, így kézzel folytattam, de nem dagasztottam. Fóliával letakartam a tálat, és betettem a hideg sütőbe. Másnap reggel 7 óra felé kivettem a sütőből, jól megkelt és szép hólyagos is volt. Jól meglisztezett nyújtódeszkára borítottam, a tetejét is megliszteztem, és óvatosan kisodortam olyan 2 cm vastagságúra. Felkockáztam, és a 200 C-fokra előmelegítettem a sütőben 20 perc alatt készre sütöttem. Nagyon finom, ropogós lett! Legközelebb rakok bele apróra vágott olívabogyót is.


2012. december 15., szombat

Ajándéktáska _ szemeteszsákból

Idén karácsonykor az ajándékokat egyedi ajándéktasakba szeretném a fa alá tenni. A mintapéldány elkészült:



Anyunak is készült egy, más színekből:



2012. december 1., szombat

Bordó denevérujjas

Az elkészítése egyszerű volt. Elöl alul kezdtem kötni, bővítettem az ujjaknál, kihagytam a nyakat, szűkítettem az ujjaknál, majd hátul alul befejeztem. A két oldalát összehorgoltam, valamint horgolással szegtem be az ujjakat, az alját és a nyakát.

Az tette nehézzé az elkészítését, hogy nagyon vékony fonalból készült, amit a veszprémi lengyel piacon kutattam fel, egy nagy dobon volt. 10 gombolyagot készítettem belőle, mire elértem a kellő vastagságot. Míg kötöttem, a gombócok szanaszét gurultak a szobában, de legalább nem keveredtek össze. :-)

PET-váza

PET palackból készült. A száját ott vágtam le, ahol már a legszélesebb volt. Majd függőlegesen, kb. 1 centinként bevagdostam ugyanolyan mélyen körbe, majd fogtam az egyik fülecskét, a mellette levő előtt az azt követő mögé dugtam, és megtörtem. Így mentem körbe. Fotót készítette a híres-neves: Nagy Norbert.

2012. október 18., csütörtök

Sárga masnis horgolt táska

Elkészült az újabb mustársárga horgolt táskám, citromsárga kiegészítéssel. Szerintem jó lett, méretre is nagyobb, nyárra pont megfelelő. A bélését most is Anyu varrta, középre egy cipzáros részt applikált. Mágneszárral záródik.



2012. szeptember 30., vasárnap

Cuki kiflije

Cukitól kaptam a receptet, a legjobb kifli, máskor is fogok sütni.
Hozzávalók:
35 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2,5 dkg vaj
2,5 dl tej
1 tk só
1 tk cukor
Én kenyérsütőben dagasztottam kelesztettem (dupla adagot). Majd felét kör alakúra sodortam, 8 felé vágtam mint a pizzát, feltekertem a szélesebbik felétől kezdődően, még kb. 20 percet hagytam kelni, a tetejét lekentem vízzel és készre sütöttem.


2012. szeptember 29., szombat

Fafülü táska

Horgolással készült, a füllel kezdtem, és az aljánál fejeztem be. Elöl egy zseb, gombbal záródik.