Régen ettem már édességet, egyszerűen nem kívánom. A csokit és a cukrászsüteményeket egyáltalán nem. De mondjuk túrógombócra a cukros tejfölt, darakására a cukros kakaóport, kakaós-lekváros palacsintát igen. Volt a hűtőmben egy megkezdett barackkonzerv, azzal akartam kezdeni valamit. Aztán eszembe jutott ez a recept. Nagyon egyszerű és nagyon finom. A volt férjem baráti köre is szerette, nekik mindig ezt sütöttem.
Hozzávalók:
4 dl tejföl
3 db tojás
30 dkg cukor
25 dkg liszt
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás pudingpor
csipet só
gyümölcs
citromhéj (elhagyható)
A tojást a cukrokkal kikeverem, hozzáadom a tejfölt, majd apránként mindent. Vajazott, lisztezett tepsiben 160 C-fokon 45 percig sütöttem. Gondolom az időt sütője válogatja. Ha szép rózsaszín a teteje, akkor már jó.
Alig vártam, hogy kihűljön, finom lett, és pillanatok alatt elkészül! Én mindig barackkal készítettem el eddig, de szerintem bármilyen gyümölccsel jó lehet. Mondjuk szilvával biztos kipróbálom majd.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése