Nagyon egyszerű tölteléket készítettem. 2 szelet szikkadt kenyérnek levágtam a héját, majd beáztattam vízbe. (Kár, hogy nem lehet 2 szelet kenyeret venni a boltba. Mit csinálok a többivel?) Kinyomkodtam, hozzákevertem 1 db tojást, sót, borsot, zöldségzöldjét. Kis póréhagymát vízben megpároltam. Mire megpuhult, elpárolgott a víz, ezt belekevertem. A kis hőálló tálam alját kikentem vajjal, és beleraktam az apró pogácsát. Akkora lett, mint egy hamburgerpogácsa. Nem pirítottam meg, nem szárítottam ki, addig sütöttem, míg éppen meg nem sült. Legközelebb rakok bele reszelt sajtot, és ha elég bátor leszek hozzá, akkor egy kis csirkemájat is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése